Medsocium.com

По данным недавно опубликованного исследования Университета Лафборо в Великобритании люди, которые страдают расстройствами пищевого поведения, анорексией (снижение или потеря аппетита) или булимией (постоянное чувство голода, часто приводящее к перееданию), имеют более высокий уровень смертности.

Исследователи провели ретроспективный анализ около трех десятков исследований, проведенных в период между 1966 и 2010 годах, в которых учавствовали более 17000 лиц с расстройствами пищевого поведения и обнаружили, что люди, которые страдают от анорексии, булимии и других расстройств пищевого поведения имеют более высокий уровень смертности, чем люди со здоровым отношением к еде. На основании этих исследований были сделаны выводы, что у людей с анорексией вероятность умереть в 5 раз больше, причем, если опираться на изученные факты, то 1 из каждых 5 смертей была связана с самоубийством.

Имбирь - одна из самых полезных специй. В переводе с санскрита обозначает “универсальное лекарство”. У нас она распространена мало, поскольку мало кому известны ее полезные свойства.

В качестве пряности на востокеимбирь употребляется в приготовлении очень многих блюд, добавляется в чай. Используют свежий и сухой имбирь. Свежий используют соскоблив кожицу и натерев на терке, можно в чистом виде с лимоном и солью.

Имбирь уникален тем, что сочетает в себе пряность и мощное лекарство, которое помогает при очень многих заболеваниях. Он снижает уровень холестерина, помогает при заболевании суставов, обладает болеутоляющим действием, чай с имбирем помогает при физической и умственной усталости в стрессовых ситуациях. В древности и сейчас имбирь используется как противоядие. Его используют для облегчения состояний при бронхиальной астме.

Употребление томатов снижает риск онкозаболеваний, остеопороза и кардиоваскулярных заболеваний. Кроме того, приготовленные или обработанные помидоры еще более полезны чем сырые.

Ученые из США обнаружили, что сочные овощи являются самым богатым источником мощного пищевого антиоксиданта ликопина, но в отличие от других овощей и фруктов его потенциал в них усиливается при термической обработке.

Специалисты из Национального центра по безопасности продуктов в Иллинойсе говорят, что это питательное вещество обладает защитными механизмами препятствующими воспалению и образованию тромбов.

Установлена достоверна связь между употреблением томатов и низким риском развития некоторых заболеваний таких как рак простаты, заболевания сердца и остеопороза.

Полковник ВВС Брек Лебек (Breck Lebegue) просматривая как-то складские полки обнаружил там продукт, имеющий по его мнению большой боевой потенциал – протеиновый (белковый) порошок, употребление которого приводит к увеличению мышечной массы. Было это три года назад, на базе ВВС США в Киргизстане.

Пищевая добавка, расфасованная в большие флаконы и предназначенная для добавления в напитки, была уже популярна среди военнослужащих развернутых в Центральной Азии, подготовленных для конфликта в соседнем Афганистане.

Проведя недавно месяц во Франции, пришел к выводу, что французы хитрый народ. Они едят обед из трех блюд с всевозможными соусами, постоянно пьют красное вино, без колебаний поедают вкуснейшую французскую выпечку, паштеты, сыры, и много еще чего и при этом остаются, по американским стандартам, очень стройными. При этом вы редко увидите французских мужчину или женщину бегающих утром по парку. Зато они любят прогуливаться и стильно выглядеть.

Если вы не доверяете моей наблюдательности, вот статистика: только 11% французов страдают ожирением, в то время как в нашей стране изобилия (речь идет о США) этот показатель в три раза выше. Более того, французы едят в три раза больше животного жира, чем американцы но имеют при этом в три раза меньше количество случаев сердечных приступов.