калории

Ответ на этот вопрос кажется простым - мы толстеем потому, что потребляем больше калорий, чем тратим. Но с другой стороны, почему проблема ожирения стала актуальнее последние 30 лет? Недавно Los Angeles Times опубликовала перечень наиболее распространенных теорий ожирения. Интересно, что о многих из них большинство обывателей даже не догадываются.

Вот перечень наиболее вероятных причин лишнего веса, помимо самой распространенной «едим много – двигаемся мало»:

• Стресс
• Вирусные инфекции
• Загрязнение окружающей среды
• Недостаточное время сна
• Прием некоторых лекарственных препаратов (и вообще широкое их применение)
• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (для жителей США наверное это очень актуально)
• Заболевания и вредные привычки мам во время беременности
• Курение
• Продукты с низким содержанием жиров
• Широкое применение кондиционеров воздуха и обогревателей, ученые подтвердили, что когда человек мерзнет - он тратит больше калорий, когда ему жарко – больше потребляет.

Ученые Великобритании попытались выяснить, может ли характер питания матерей до беременности повлиять на пол будущего ребенка. Результаты своего исследования они обнародовали 23 апреля 2008 года в британском медицинском журнале Proceedings of the Royal Society (Series B).

Ученые анкетировали 700 женщин с первой беременностью, которые на момент опроса не знали о поле своего будущего ребенка. Вопросы касались пищевых привычек женщин в течение последнего года перед беременностью.

И вот что выяснилось, среди женщин, питание которых до беременности отличалось наибольшей калорийностью, в 56% случаев плод имел мужской пол, против 45% среди женщин с наименьшей калорийностью пищевого рациона. Разница в средней калорийности ежедневного пищевого рациона среди женщины, беременных мальчиками и девочками, составляла около 400 калорий.

Полковник ВВС Брек Лебек (Breck Lebegue) просматривая как-то складские полки обнаружил там продукт, имеющий по его мнению большой боевой потенциал – протеиновый (белковый) порошок, употребление которого приводит к увеличению мышечной массы. Было это три года назад, на базе ВВС США в Киргизстане.

Пищевая добавка, расфасованная в большие флаконы и предназначенная для добавления в напитки, была уже популярна среди военнослужащих развернутых в Центральной Азии, подготовленных для конфликта в соседнем Афганистане.