протеины

Когда наше тело не работает нормально, мы говорим, что мы болеем. Исследование, опубликованное в сентябре учеными из университета Темпл (Temple University) обнаружило, что то же самое можно сказать о клетках жировой ткани у пациентов страдающих ожирением. Клетки в такой жировой ткани не работают правильно. Руководитель исследования Guenther Boden, M.D. предположил, что «патологическая жировая ткань» может лучше объяснить связь между ожирением и высоким риском развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Исследователи из отделов эндокринологии, биохимии и хирургии университета взяли биопсию ткани из верхней части бедра у шести худощавых пациентов и у шести пациентов с ожирением и обнаружили достоверную разницу в полученных образцах на клеточном уровне.

У полных людей ученые обнаружили недостаток клеток на разных участках, что говорит о значительном стрессе в эндоплазматическом ретикулуме, а сама ткань была более воспаленной, чем у худощавых пациентов.

Полковник ВВС Брек Лебек (Breck Lebegue) просматривая как-то складские полки обнаружил там продукт, имеющий по его мнению большой боевой потенциал – протеиновый (белковый) порошок, употребление которого приводит к увеличению мышечной массы. Было это три года назад, на базе ВВС США в Киргизстане.

Пищевая добавка, расфасованная в большие флаконы и предназначенная для добавления в напитки, была уже популярна среди военнослужащих развернутых в Центральной Азии, подготовленных для конфликта в соседнем Афганистане.