Американцы народ особый. Они подвергают процессу научного изучения самые разные, в том числе и весьма обыденные стороны жизни человека. Так, недавно стали известны результаты телефонного опроса проживающих в 10 штатах 14 тысяч американцев на предмет их пищевых пристрастий.
Как и ожидалось, ничего сверхъестественного выявлено не было. Это опрос подтвердил, что мужчины отдают предпочтение мясным блюдам, тогда как женщины - овощам и фруктам.
Но вот что интересно, не всякая растительная пища является популярной среди представительниц прекрасного пола. Так, мужчины значительно чаще женщин употребляют спаржу, брюссельскую капусту, горох и арахис. Справедливости ради следует отметить, что наряду с этими продуктами в рационе мужчин доминируют полуфабрикаты в виде замороженных пиццы, гамбургеров и мексиканских обедов. При этом мужчину вполне устроит и недостаточно пропеченный гамбургер, и даже сырые яйца. Оно и понятно! Эти продукты не требуют больших временных затрат на приготовление! А время для мужчины всегда так дорого!
читать дальше »
Проведя недавно месяц во Франции, пришел к выводу, что французы хитрый народ. Они едят обед из трех блюд с всевозможными соусами, постоянно пьют красное вино, без колебаний поедают вкуснейшую французскую выпечку, паштеты, сыры, и много еще чего и при этом остаются, по американским стандартам, очень стройными. При этом вы редко увидите французских мужчину или женщину бегающих утром по парку. Зато они любят прогуливаться и стильно выглядеть.
Если вы не доверяете моей наблюдательности, вот статистика: только 11% французов страдают ожирением, в то время как в нашей стране изобилия (речь идет о США) этот показатель в три раза выше. Более того, французы едят в три раза больше животного жира, чем американцы но имеют при этом в три раза меньше количество случаев сердечных приступов.
читать дальше »